Fokus på ny rutin.

I sanningens namn har bloggen hamnat i träda. På riktigt. Jag tänker inte ens längre på den. Samtidigt som sociala medier känns allt mer viktiga och kryper närmare i min vardag. Det är klart att jag vill vara med!

Jag vet vad som krävs: en rutin och just nu är jag inne i en "prova nya rutiner" fas. Men jag har valt att förändra en annan viktig del av mitt liv. Det har med matlagningen att göra. Jag har ju för i jösse namn inte tagit ansvaret för maten i hela mitt liv! Jag är begränsad av mitt matlagningshandikapp och kan inte slänga ihop en middag på gehör. Nu ska ingen tro att jag och min familj levt på fil och smörgås hela livet. Nejdå, Karlsloken har försett familjen med underbart god och närande mat (utom blodpudding då, som han föråt sig på när vi lärde känna varandra) under alla år.

En rutin i taget. Därför får bloggrutinen vänta medan jag fokuserar på marinader, sallader och hur man får en middag ut tre grytor att bli klar samtidigt.

Sockerchock

Socker. Det är socker i allt och nu vill regeringen införa sockerskatt. Smart!

Jag sitter här och har precis tjuvstartat med lördagsgodiset, en skål naturgodis. Naturgodis kunde man ju inbilla sig är nyttigare och mer "naturliga" är färglatt gelatingodis. Jag är tveksam. Allt socker som man tillsätter för att torkad frukt förlorar i sötma är ju helt onöigt! Jag tycker att det är för sött redan! Nötterna är kryddade till oigenkännlighet och mer och mer gelatingodis får en youghurt-toppinng för en naturligare och nyttigare look.

Jag stannar vid naturgodiset, sockrade lightprodukter, sockervatten och alla andra osannoliga produkter som tydligen kan sockras, känner väl dom flesta till vid det här laget?

Varför bekostar Sverige dyr forskning? Betyder inte Linda Thunström och Jonas Nordströms slutsatser något? Tex. att konsumenterna är ganska okänsliga för höjda priser och att det krävs långsiktiga informationsinsatser för att få människor att ändra till mer hälsosamma matvanor.

Om någon ska betala sockerskatt så är det väl producenterna som tillsätter sockret. Jag vill inte ens ha sockret i min mat!

En extremt regnig dag med bad

Efter att jag slutat jobbet för dagen for familjen Pysseliten till Fyrishovs äventyrsbad och simmade i motionsbassängen. Jodå, en av oss var så envis att hon inte steg upp förrän efter en hel timme! Det var inte jag, sånt är jag alldeles för rastlös för. Sedan bubblade och bastade vi lite. Middagen lyxades till med besök på ortens Grekiska Taverna, där jag en gång i tiden höll min disputationsmiddag. Så kan man väl glittra till en extremt regnig dag?

Veckända!

En intensiv vecka ska avslutas med massor av vila och njutning. Vi startar fredagkvällen med sallad, rostbiff och cider. Jag förgyller min tallrik med en liten hög av mörka soltorkade tomater, det gör inte Karlsloken. Snart ska vi knalla över till grannen och på ost och vin. Jag har förberett en lite korg med plommon, aprikoser och en chokladbit. Jordgubbarna var slut i affären.

På söndag kommer alla barn hem och det blir äntligen lite ordning och reda i det Pysselitenska hemmet. Hela veckan har vi jobbat för mycket, ätit dålig mat och lekt alldeles för lite!

Kalas

Nu har vi firat klart och sitter i soffan och pustar ut efter en härlig och minnesvärd helg! Vi fixade det och det var riktigt roligt! Jämna födelsedagar är visst något speciellt och kan gott firas lite extra.



Innan gästerna kom hade vi förberett nästan allt, kvar var bara att fylla 20 glas med pannacotta. Det blev passionsfruktsgelé på toppen och riktigt gott för att vara en så superenkel dessert!

Födelsedagsbarnen fick blommor och presenter

och i köket blev sådär mysigt livligt!

Jag älskar att fylla huset med folk! På senare år har vi gjort det allt för sällan, på grund av studier och sjukdom, men nu känns det som om det får vara slut med cocooning! 2009 ska bli ett år fullt av fest och folk i huset, alla är välkomna!